top


(ご飯からのリダイレクト)
炊き込みご飯 魚介類や食肉、野菜などを加え、調味し炊いた飯を、「炊き込みご飯」「加薬飯(加薬ご飯)」「五目飯(五目御飯)」などと言う。豆は広義の穀物であるが、「豆ご飯」として、炊き込みご飯の1つとされる。 混ぜご飯 炊いた飯に、調味した食肉や野菜などを混ぜたもの。


のりたまかな

1 クラウン速報:2020/05/19(火) 22:07:13.50

2020-05-19 11:12
http://news.searchina.net/id/1689512?page=1

 中国メディア・東方網は18日、日本の食卓に欠かせない、日本人が好きな「ご飯のお供」について紹介する記事を掲載した。

 記事は、日本人が非常に米飯を好んで食べる民族であるとし、自ずと白いご飯と組み合わせて食べる「お供」も数多く存在すると伝えたうえで、代表的なものを6種類紹介している。

 1つめは、ふりかけだ。ご飯のうえにパラパラとかけるふりかけには卵、海苔、かつお、シャケ、梅をはじめとする様々な味があり、どの家庭にも常備されているほどポピュラーな「ご飯のお供」だと伝えた。

 2つめは、ねばねばとした感触が特徴的で、身体にもいいとろろである。中国では「山薬」と呼ばれるとろろいもは肉と一緒に煮込んで食べることが多いとしたうえで、日本人は生のまますりおろしたものを出汁などでのばし、ご飯にかけて食べると紹介。とろろの粘り気がご飯粒を包むことで、とてものど越しが良くなると説明している。

以下ソースで
★1 2020/05/19(火) 19:52:29.69
前スレ★2 https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1589889415/-100





36 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:11:41.64


焼き肉だな


95 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:16:42.65


これ


(出典 i.imgur.com)


98 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:16:47.69


大量のしらすに大根おろし少々と醤油。熱々の白飯にドーン!


6 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:08:30.80

ゆかりだろ一択だわ


60 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:13:54.07

>>6
半生タイプは直でイケて香ばしいなw
これまでの乾燥タイプは湿るまで待つかお弁当のお供だったんだけど


15 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:10:03.51

キムチだな(。・ω・)y-゚゚゚  


33 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:11:30.88

>>15
頭おかしいやろ


17 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:10:13.40

大阪なら
①キムチ
②半助
③チャンジャ



26 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:10:36.39

ミョウガをさ細切りして少量のオリーブオイルで炒めて味噌みりん酒で味付けしたのをご飯に乗っけて食うと美味いんだよな


48 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:12:41.33

>>26
蕗の薹味噌と似たような作り方なんだな
冷や奴にも合いそう


43 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:12:18.77

納豆か生卵だな
どっちも日本オリジナルで最高に美味い
日本に生まれて良かった~


57 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:13:34.68

>>43
東南アジア、満州地方、朝鮮半島でも
納豆は昔から食べられてるんやが
恥を知らないサルはすぐ起源主張するなあ😂


81 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:15:32.55

ごはん
みそ汁
焼き鮭
(   )←ここが悩ましい
お新香


86 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:15:59.86

>>81
だし巻き玉子だな


92 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:16:21.30

>>81
大根おろしになめ茸


96 不要不急の名無しさん :2020/05/19(火) 22:16:42.92

>>81
大根おろし